Farine de Blé pour Pain/Farine de Blé pour Pâtisserie, Farine de Blé Blanche/Farine de Blé Blanche de Qualité Supérieure.

La farine de blé est une farine de haute qualité, finement moulue, adaptée à un large éventail d'applications de cuisson et de cuisson. Fabriqué à partir de grains de blé soigneusement sélectionnés, il offre une texture et une performance constantes pour les pains, les pâtisseries, les gâteaux et la cuisine de tous les jours. Sa consistance lisse et uniforme facilite le mélange et le pétrissage, offrant des résultats doux et moelleux dans toutes les recettes. La farine est conçue pour maintenir la fraîcheur et la qualité, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines domestiques et commerciales.

Spécifications:

• Type: Farine de blé tout usage
• Texture: Fine et lisse
• Couleur: Naturel blanc cassé
• Teneur en humidité: Moins de 14%
• Teneur en protéines: 10-12%
• Durée de conservation: jusqu'à 12 mois en stockage à sec
• Emballage: Disponible en sacs de différentes tailles

Cette farine de blé offre d'excellentes propriétés de cuisson, assurant une bonne formation de la pâte et une miette douce et tendre dans les produits de boulangerie. Il est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de recettes, du pain et des biscuits aux sauces et aux pâtes. Sa qualité constante en fait un ingrédient idéal pour la cuisine à domicile et l'utilisation culinaire professionnelle, offrant des résultats fiables à chaque fois.

Nous pouvons également fournir de la farine avec des caractéristiques qualitatives spéciales:

Farines de boulangerie de blé | Extra Grade | High Grade | Première année | Deuxième Grade

Farine de blé enrichie | Farine de blé pâtes | Farine de seigle | Farine d'avoine

Son | Farine industrielle | Farine fourragèreITs spécification:

Humidité 14% Max

Cendres 0,66%

Gluten humide 33,5%

Impureté: 1% max

Récolte: 2010